キッチンを制するものは家作りを制す |
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①キッチンのレイアウトは？ |
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| キッチンまわりは奥様が一番長く過ごす場所、家族が集まる場所。 いかに快適に過ごすか？」「どの様なコミュニケーションをとるか？」を考える上でキッチンのレイアウトはとても重要。 レイアウトには大きく分けると オープン型 にするか 独立型 にするかという選択があります。 リビングダイニングを「生活感を出したくない」というのなら独立型、家族とおしゃべりをしながら料理をしたい というのならオープン型になります。 又オープン型にしてもお子様が小さければリビングでは無く、ダイニングに面して配置をすればテレビを見たり遊んでいる姿を見たりコミニケーションを取りながら食事の準備が出来るので良い配置になります。 |
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②キッチン廻りの収納 |
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分別用のごみ箱が3つ、すぐに溜まってしまう古新聞、ストック用の缶詰・・ 「食器の量はどれくらい？」「どんな食材をストックしている？」「配膳、盛り付けはどの様な動線で行っている？」などを良く考えて収納の大きさと位置を決めると使いやすいキッチンになります。 又調味料入れについてはキッチンメーカーが様々な工夫をしているので使いやすいのを選んでみて下さいね。 |
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③キッチン廻りの動線 |
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| 「お料理の合間に洗濯、掃除をしなきゃ」「重い食材を買ってきてキッチンへよっこらしょ」「生ゴミはすぐに外に出したいわ」「つくったお料理を温かい内に食べてもらいたいわ」etc・・ キッチン廻りの動線が自分の生活にぴったりと合うととても生活がしやすくなります。 又キッチンの横に奥様専用のデスクがあるとちょっとした作業が出来て便利ですね。 |
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